Hatay Valisi Mustafa Masatlı, Hatay’ın merkez ilçesi Antakya’da merhum hayırsever iş insanı Fahri Öksüz’ün 1945 yılında kurup, günümüzde çocukları tarafından bıraktığı yerden çalışmaları devam eden Öksüzler Şekerleme (Fahri Öksüz) firmasının üretim tesisinde incelemelerde bulundu.
Firma yetkilileri tarafından karşılanan Vali Masatlı’ya işletmenin faaliyet alanı, üretim kapasitesi ve istihdama sağladığı katkıları aktaran hayırsever iş insanı, merhum Fahri Öksüz’ün çocukları, 80 yıldır kuruyemiş, lokum, kahve ve özel günler için hazırlanan special şekerleme imalat ve satışını yaptıklarını ifade ederek, “Rahmetli babamız 1945 yılında, Hatay Devleti’nin ilk toplantısına ev sahipliği yapan tarihi Meclis Kültür Sanat Merkezi binasının alt kısmında, küçük bir dükkanla işe başladı. Kuruyemiş ile başladığı işini daha sonra kardeşlerini de katarak lokum imalatını başlattı. Bizler, günümüzde 1945’ten bugüne uzanan lezzet geleneğini sürdürmeye çalışıyoruz” dediler.
Hatay’ın köklü kültüründen ilham alarak, bugünlere geldiklerini belirten Öksüzler Şekerleme firma yöneticilerinden Zihni ve Adnan Öksüz, üç kuşaktır katkı maddesi ve koruyucu içermeyen lokum, kahve ve kuruyemiş üretimiyle doğallığı seçtiklerini ifade ederek, “Her ürünümüzde, ustalığın titizliği, yılların deneyimi ve geleneksel tariflerin özgün lezzeti bir araya geliyor. Bizim için kalite bir standart değil, aile mirasıdır. Bizim için lokum, kahve ve kuruyemiş sadece bir ürün değil; nesilden nesile aktarılan bir emek, bir gelenek ve bir saygı meselesi. Katkı maddesi ve koruyucu olmadan, doğallığın en saf haliyle üretiyoruz. Çünkü biz, lezzetin özünün doğadan ve ustalıktan geldiğine inanıyoruz. Öksüzler ailesi olarak, 80 yılı aşkın süredir aynı kalite, aynı titizlik ve aynı sevgiyle çalışıyoruz” ifadesine yer verdiler.
Güçlü üretim altyapısına sahip sanayi kuruluşlarının bölge ekonomisi için taşıdığı öneme dikkat çeken Vali Masatlı, “Hatay’ımızın yeniden ihya ve kalkınma sürecinde üretim tesislerinin ve sanayicilerimizin rolü son derece büyüktür. İlimizde faaliyet gösteren her bir işletme hem istihdam hem de ekonomik hareketlilik açısından büyük bir değer oluşturmaktadır” ifadelerini kullandı.
Kamu ve özel sektör iş birliğiyle sanayi yatırımlarının desteklenmeye devam edeceğini de değinen Masatlı, üretimin sürdürülebilirliği ve istihdamın artırılmasının öncelikleri arasında yer aldığına işaret ederek, hayırlı kazançlar dileğinde bulundu.
Ziyaretten duydukları memnuniyeti ifade eden firma yetkilileri, üretim faaliyetlerini artırmak ve bölge ekonomisine katkı sağlamak adına çalışmalarını sürdürdüklerini ifade ettiler.
