Hatay'ın elinde bulundurduğu potansiyeller arasında en çok ön plana çıkan Antakya Künefesi, dünya tatlılar listesinin ilk sırasında yer aldı.
Farklı kültürlerin sentezini yaşatan Antakya Mutfağının tatlılar kategorisinde yer alan künefe, dünyanın en iyi 100 tatlısı arasında yapılan seçimde birinciliği elde etti.
Dünyanın gastronomi alanında sayılı ve prestijli kaynaklarından biri olan Tasteatlas, 2025 yılında dünyanın en iyi 100 tatlısı kategorisi listesinde Türkiye'den meşhur Antakya künefesi birinci sırayı alırken, ikinci sırayı İngiltere Kaymaklı Dondurma ile üçüncülüğü de İtalya Antep Fıstıklı Dondurma ile elde etti. CNN gibi birçok yayın kuruluşunun övgüyle yansıttığı haberde; Türkiye'den Baklava ile Fıstıklı sarmanın da listeye girmesini sevinçle karşılarken, tatlılarımızın dünya listesinde yer alması da takdir topladı.
Hatay'ın meşhur tatlısı künefenin seçilmesinden dolayı sevinç duyan Hataylılar, ünlenen künefenin özelliklerinin korunması amacıyla satıcıların sıkça denetlenmesi ve standart getirilmesini istedi.
DÜNYA ZİRVESİ Uluslararası tescili Hatay Ticaret ve Sanayi Odasına ait künefenin birinci seçilmesi üzerine kendi sosyal medyya hesabından görüşlerini paylaşan Hatay Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin, "Bu eşsiz lezzetle, Hatay’ın değeri artık dünya zirvesinde. Tel tel emeğin, ustalığın ve geleneğin adı Künefe, dünyanın en iyi tatlısı seçildi" ifadesini kullandı.
