Hatay'ın tarih boyunca yöresel ürünü olan, ancak uzun süredir kaybolan bir ırk olan Hatay Sarısı İpeğinin tescil edilmesinin ardından Hatay Sarısı İpeğinin mimarı Defne Apollon İpekçiliğe ziyaretler devam ediyor.
Bu kapsamda ilk ziyaretini gerçekleştiren Yayladağı Belediye Başkanı, Biyoloji mezunu Mehmet Yalçın, uzun süredir kaybolan ırk olan Hatay sarısı ipeğinin yeniden üretiminin yapılmasından duyduğu sevinci belirterek, tarih boyunca en değerli tekstil ürünlerinden biri olan ipeğin önemine değindi.
Yayladağı’na bağlı Bozlu ilçesinde üretim tesislerini ziyaret edip, Hatay sarısı ipeği üretimini yapan Defne Apollon İpekçilik İşletme sahibi Emel Duman’ı tebrik eden Başkan Yalçın, Hatay Sarısı İpeği’nin coğrafi işaret tescili almasından dolayı emeği geçenlere teşekkür ederken, Hatay sarısı ipeğinin teşvik edilmesini önerdi.
Uzun süreden beri kaybolan ve tek melez ırk olan Hatay Sarısı ipeği ile ilgili mücadele eden başarılı kadın girişimcisi Emel Duman’ın başarısını kutlayan Başkan Yalçın, “Bu büyük başarı sayesinde artık dünyaca ünlü tekstil markalarının mağazalarında Hatay Sarısı İpek’i görmek mümkün olacaktır” dedi.
Yayladağı Belediyesi olarak geçmiş dönemlerde Gürışık Mahallesi ve çevresinde dut ağacı ekimi gerçekleştirdiklerini de hatırlatan Başkan Yalçın, daha sonra şunları söyledi: “Bu önemli gelişmenin ardından, Hatay Sarısı İpek’ini daha da güçlendirmek amacıyla dut ağacı ekimlerini artırmaya ve koza üretim alanlarını genişletmeye yönelik çalışmalarımıza devam edeceğiz.”
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Defne Apollon İpekçilik İşletme sahibi Emel Duman da Hatay Valisi Mustafa Masatlı olmak üzere Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi akademisyenlerine teşekkür ederek, depremden sonra tescilini aldıkları Hatay sarısı ipeğinin yüzlerini güldürdüğünü söyledi.
